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舌尖上罪孽 揭秘流传至今的“中国十大禁菜”

自古以来,中华菜肴就十分讲究“珍罕”二字,越是特殊食材、罕见做法越受老饕的追捧。由古至今的厨师们发挥想象力,创造了一道道“骇人听闻的美味”,而这些舌尖上的罪孽有的甚至流传至今,堪称“中国十大禁菜”! 流传至今的中国“十大禁菜” 醉虾:顾名思义,是...

美国象拔蚌热销中国 难道真的可以“以形补形”?

中国人是出了名的什么都吃的,很多不入外国人法眼的食材,到了中国可变成了热销品。在中国取消对美国西海岸贝类产品的进口禁令后,象拔蚌瞬间变成了美国人“淘金”的利器,从当地贩卖到中国后,可轻松获利十几倍。 中国人为什么爱吃象拔蚌? 象拔蚌好不好吃...

美国长岛现百岁大龙虾 钳如大砍刀体重12公斤

美国纽约长岛一餐厅惊现百岁大龙虾,这只大虾已达95岁高龄,体重约有12公斤(25磅)。因为从没见过这么大的龙虾,该餐厅并没有将它做成美食,而是供人们欣赏。 从媒体报道中的图片可以看到,这只罕见的大龙虾体型庞大,两只钳子则如大砍刀。这只长寿大龙...